Fındık Krokanlı Muffin Tarifi

»

Hemen Paylaş!

 

 

Fındık krokanlı muffin 

 

 



Fındık krokanlı muffin nasıl yapılır?


Malzemeleri : 

2 adet yumurta

1 su bardağı esmer şeker

1 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvıyağ

2 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Damla çikolata

Aldığı kadar un

  

Fındık krokan için

•1 su bardağı şeker

•1 su bardağı fındık

•3-4 damla limon suyu


Yapılışı :

•Teflon tavaya şekeri ve fındığı alın.Ocağın altını kısık yakın.Kenarlardan şeker erimeye başlayınca tahta bir kaşıkla karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın. Şeker eriyince içine limon damlatıp bir dakika daha pişirin. Mermer bir tezgahın üzerini sıvıyağla yağlayıp yada bir yağlı kağıt üzerine döküp yayın 10dakika kadar bekleyip donmasını sağlayın.


Muffin yapılışı : İlk önce şeker ve yumurta köpürüp kar halini alana kadar mikserle çırpılır ardından diğer kek malzemeleride sırasıyla çırpılır ve muffin kalıplarına dökülüp (ben hem görüntü hemde kolay çıkması açısından slikon kalıplarının içine kağıt kalıplardan koydum) üzerine damla çikolata serpilir.Krokanlar hazırlanıp ılık haldeyken muffinlerin üzerine konur,her fındığı çektiğinizde şeker iplikleri oluşacaktır,muffinlerin etrafına sararak koyabilirsiniz..


Afiye olsun…

Yorum Sizin?

İlginizi Çekebilir